อากาศร้อนๆ จนแทบจะละลายอยู่กลางแดดแบบนี้ เชื่อได้เลยว่าใครๆ ก็อยากรับประทานอาหารเย็นๆ สดชื่นๆ ใช่ไหมคะ
วันนี้เราเลยมีวิธีการง่ายๆ ในการทำ “ไอติมหิมะ ( Snow Ice-Cream )” วัตถุดิบหาง่าย ทำเพียงไม่กี่ขั้นตอนมาฝากกันแล้วค่ะ หวานเย็นสดชื่นได้ใจแน่นอน
พร้อมแล้วก็ เลื่อนลงมาดูกันเลย ^^
ส่วนผสม
www.kitchenrussian.com
1.นม 1 ถ้วย
cx.aos.ask.com
2.น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
c1.staticflickr.com
3.กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
c2.staticflickr.com
4.เกลือ 1 หยิบมือ
sofestive.com
5.น้ำแข็งใส 8 ถ้วย
onelittleproject.com
วิธีทำ
1.ผสมนม น้ำตาล เกลือ และกลิ่นวานิลลาเข้าด้วยกัน
onelittleproject.com
2.
รอจนส่วนผสมละลาย ให้นำน้ำแข็งใสทั้งหมดใส่ลงไป
จากนั้นผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากตัวอย่างตามรูปจะใช้หิมะนะคะ
แต่เมืองไทยไม่มีหิมะ (ฮา)
เพราะฉะนั้นเราจะประยุกต์ด้วยการนำเอาน้ำแข็งใสหรือน้ำแข็งปั่นมาผสมแทนค่ะ
onelittleproject.com
3.ผสมส่วนผสมมั้งหมดเข้าด้วยกัน จะได้เนื้อที่คล้ายกับไอศกรีมมากเลยค่ะ
onelittleproject.com
4.อย่าลืมตกแต่งให้น่ารับประทานนะคะ
onelittleproject.com
onelittleproject.com
4.bp.blogspot.com
เป็น
อย่างไรบ้างคะ ร้อนๆ แบบนี้เราลองมาทำไอศครีมด้วยตัวเองกันดีกว่าค่ะ
รับรองว่าไม่ยากอย่างที่คิดแน่นอน
เพียงนำส่วนผสมหลักในการทำเนื้อไอศกรีมมาปั่นรวมกับน้ำแข็งไส
ก็ได้ขนมหวานชั้นยอด ไม่ต้องง้อร้านแล้ว ^^
แล้วพบกันใหม่บทความหน้านะคะ
CR : Snow Ice Cream [ onelittleproject ]
