ชวนทำข้าวผัดกะปิกุ้งกรอบ ทำง่ายอร่อยด้วย

ข้าวผัดกะปิกุ้งกรอบ เป็นเมนูง่ายๆ วิธีทำไม่ยากอะไรมากนัก แถมได้รสชาติที่แปลกใหม่อีกด้วย ถ้าใครเบื่อข้าวผัดธรรมดาแล้ว เมนูนี้เป็นทางเลือกใหม่อย่างยิ่ง ไปดูวิธีทำกันเลย

วัตถุดิบ

แป้งทอดกรอบ

น้ำเปล่า

กุ้งขาว

กระเทียมสับ

หอมแดง

กะปิละลายน้ำ

น้ำตาลทราย

ข้าวสวย

หอมแดงเจียว สำหรับแต่งหน้า

มะนาว สำหรับแต่งหน้า

พริกแห้ง สำหรับแต่งหน้า

วิธีทำ เริ่มจากทอดกุ้งก่อน

ผสมแป้งสำหรับทอดกุ้ง แล้วนำกุ้งไปทอดให้มีสีเหลืองกรอบ

ต่อไปก็เริ่มผัดข้าว

ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียม หอมแดง กะปิละลายน้ำ และน้ำตาลทราย ทำการผัดให้เข้ากัน

จากนั้นก็ใส่ข้าวสวย

ผัดให้เข้ากันก็เป็นอันเสร็จแล้ว จัดจานเสิร์ฟได้เลย

จัดจานเสร็จแล้ว เป็นยังไงน่ากินใช่ไหม