แจกสูตร ไก่ทอดเกลือ เมนูที่สุดแสนจะง่ายคุณก็ทำได้
แจกสูตร ไก่ทอดเกลือ เมนูที่สุดแสนจะง่ายคุณก็ทำได้
ไก่ทอดเกลือ เมนูที่สุดแสนจะง่ายใครๆก็ทำได้ แค่นำไก่ไปหมักกับเกลือแล้วนำไปทอดก็เสร็จแล้ว แต่ไก่ทอดที่ออกมานั้นรสชาติอร่อยลงตัวจากความเค็มของเกลือที่นำไปหมักนั้นเอง ทานเปล่าๆหรือกินกับข้าวก็อร่อยครับ
Advertisements
วัตถุดิบ
1. ปีกไก่ทั้งปีก 400 กรัม
Advertisements
2. น้ำเปล่า 300 มล.
3. เกลือ 1 ชต.
4. น้ำมันปาล์ม 1 ลิตร
วิธีทำ
1.หั่นปีกไก่เป็น 3 ส่วน นำเกลือและน้ำเปล่าผสมเข้าด้วยกัน
2.นำปีกไก่ลงหมักในน้ำเกลือ นาน 1 ชม.
3.รินน้ำเกลือทิ้งไป นำไก่มาซับให้แห้ง
4.ตั้งน้ำมันให้ร้อนทอดด้วยไฟกลาง นำไก่ลงทอดให้เหลืองกรอบสะเด็ดน้ำมันให้แห้ง พร้อมเสริฟ์คู่ซอสพริก
เครดิต: foodtravel.tv
