พุดดิ้งฟักทองนมสด ของหวานง่าย ๆ จากนมโรงเรียนของคุณหนู ๆ

ช่วงนี้เป็นช่วงที่คุณน้อง ๆ หนู ๆ ปิดเทอมอยู่บ้านกัน เชื่อว่าหลาย ๆ บ้านคงได้รับแจก "นมโรงเรียน"

เพื่อมาให้น้อง ๆ

ได้ดื่มเพื่อเสริมสร้างร่างกายในช่วงปิดเทอมกันใช่ไหมละคะ แต่เชื่อไหมว่า

++++++++++++++++++++++++++++++++++++

เมนูดัดแปลงจากนมโรงเรียนให้เป็นขนมที่ทำทานง่ายๆค่ะ...

พุด

ดิ้งวันนี้เป็นเมนูสุขภาพหวานน้อยใช้ความหวานจากฟักทองนึ่งสุก

อีกทั้งใช้นมโรงเรียนที่ได้มา ส่วนตัวชอบนมโรงเรียนมาก

รสชาติหอมมันเพราะเป็นนมสดไขมันเต็ม

เอามาทำขนมหรือประกอบอาหารให้ลูกทานแล้วอร่อยมากๆค่ะ ^_^

ส่วนผสม 3 อย่างค่ะ

วิธีทำ

1. นำฟักทองไปนึ่งจนสุก

2. นำเจลลาตินไปละลายในน้ำสามเท่าของจำนวนเจลลาตินที่ใช้ค่ะ รอให้เจลลาตินอิ่มน้ำแล้วนำไปเวฟ 3 นาที

3.

เทนมลงในหม้อ ตามด้วยเนื้อฟักทองที่สุกแล้วคนให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อนๆ

เทเจลลาตินที่ละลายแล้วตามลงไป คนให้เนื้อเข้ากันดี

ตักกรองใส่ถ้วยแช่ตู้เย็น พอเซตตัวแล้วก็ทานได้เลยค่ะ

เนื้อพุดดิ้งค่ะ เนียนนุ่ม..รสหวานอ่อนๆ หอมนมมากๆค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก เฟซบุ๊ก My Little Kitchen